【酒类价格走势】_酒类价格/酒类报价/行情
  • ·浅析枸杞干红酒的生产工艺要点
      一、枸杞干红的生产工艺  枸杞干红酒以宁夏枸杞为原料,经过分选,破碎,低温发酵,陈酿,调制而成的低酒精高档滋补饮品,色泽红艳透明,醇和清香,饮之清雅爽口,回味悠长,色、香、味独特,给人以高雅,舒悦之感。  工艺流程:  枸杞→筛选→清洗→水化→破碎→发酵→过滤→贮存→冷冻下胶→过滤→枸杞原酒→化验→巴氏灭菌→冷冻→过滤 [详情]
  • ·酒文化:国家名酒

    酒文化:国家名酒[详情]

  • ·白兰地酒品口感的相关内容阐述
      本篇文章主要描述了白兰地酒品口感的相关内容,白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的.. [详情]
  • ·浅析酿酒过程中酵母发酵的影响因素
      酵母的发酵能力对于酿酒工艺来说是至关重要的,但是发酵能力会受多种因素的影响,下面百纳网小编给大家简单的讲解一下影响酵母发酵的因素,主要有以下几点:
      一、酵母的选择
      不同种的酵母所能发酵糖的种类也是不同的,因此,我们必须要视原料品种所提供的发酵糖的类型来选择适当的酵母。现在作为酒 [详情]
  • ·浅析果酒酿造过程中指纹图谱技术的应用(下)
      1、全二维—飞行气质联用
      常规的GC与GC/MS 方法由于分离能力不足,导致峰重叠严重,低含量组分定性定量不准确。全二维气相色谱具有高峰容量、高分辨率、高灵敏度和分析速度快等特点,在对组分复杂的样品分析方面最具有独特之处。
      目前,全二维气相色谱主要应用于烟叶、药物等。2007 [详情]
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