食品、饮料[食品、飲料](shipinyinliao)
  • ·糖浆的制作工艺你了解多少
      本篇文章主要描述了糖浆制作工艺的相关内容
    工艺概括
      分为 有酸法、酶法、酸酶法三种做法。
    不同的工艺,其甜度、胶粘性、增稠性、保潮性、吸湿性、渗透压力、颜色稳定性、焦化性、还原性、发酵性是不同的,不管哪.. [详情]
  • ·我们应该如何制备食品抗菌包装薄膜?
    在食品包装材料中加进一定量的抗菌剂制成的抗菌包装材料,它可以分为抗包装薄膜、抗菌中空容器、抗菌包以及它的抗菌周转箱等,其中食品抗菌包装薄膜是应用最为广泛的。以下简单抗菌包装薄膜知识。
      制备食品抗菌包装薄膜它有很多种的.. [详情]
  • ·常吃膨化食品易致铝摄入超标的内容描述
      本篇文章主要描述了常吃膨化食品易致铝摄入超标的相关内容,专家通过近几年全国食品污染物监测网的数据和对加工食品中铝含量的专项监测,我国四成儿童铝摄入量超标。营养与食品安全专家指出,铝含量较高的食品,主要就是面粉及其制.. [详情]
  • ·日常生活中最佳使用罐头的次数

      罐头食品在国内外一直都非常受欢迎,尤其是在美国。在2009年一年的时间里,美国人就已经吃掉了254亿美元的罐头。

      在美国的家庭,很多人的厨房好地下室都会储备一些罐头食物。在他们眼里,罐头是防灾应急的必需储备。对于美国人来说,罐头是烹饪食品时的包帮手。鱼罐头可以制作汉堡包、沙拉、三明治等食物,而番茄罐头可以制作番茄口味的浓汤和炖菜。水果罐头可以用来制作点心、甜点。而蔬菜 [详情]

  • ·简述果蔬脆片的包装及原理


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